KALP ŞEKİLLİ KARPUZ ÜRETTİ

Orman mühendisi ve özel bir firma sahibi Yanarateş, Uzakdoğu seyahati sırasında gördüğü şekilli meyvelerden etkilenerek memleketi olan Kadirli’ye bağlı Karakütük köyünde 13 dönümlük tarlaya hem vakit hem de güzlük karpuz ekerek Ar-Ge çalışması yaptı.

            Türkiye´de bir ilk olan ve talep üzerine şekilli meyve üretmeye başlayan Yanarateş, özel hazırlanmış kaplarda küp ve kalp şeklinde karpuzlara şekil verdi.

            Şekilli meyveleri Uzakdoğu seyahati sırasında gördüğünü ve kendisine bununla ilgili yurt dışından talep geldiğini belirten Yanarateş, “Şu anda bu ürünleri seri üretip sunabiliyoruz” diye konuştu.

            Yanarateş “Tarlada yetişen karpuz, Üretimden önce ve sonra insan sağlığına zararlı herhangi bir işleme tabii tutulmuyor. Ürün belli bir aşamaya geldikten sonra özel kalıplara alınarak şekil veriliyor” dedi. 
            Müstakil Sanayici ve İş adamları Derneği (MÜSİAD) üyesi de olan Yanarateş, yaklaşık 2 yıl süren Ar-Ge çalışmaları sonucunda şekilli meyve numuneleri üretebildiklerini ve seri üretime geçtiklerini aktardı.