Kültür Mantarına Talep Arttı

Şifa kaynağı olan ve içerisinde bol miktarda A, D, P, K, B vitaminleri bulunan Ayrıca bakır, fosfor, potasyum, demir ve kalsiyum gibi mineralleri barındıran kültür mantarına kış aylarının gelmesiyle birlikte talep daha da arttı.

Kadirli ilçesi, Cemal paşa mahallesinde Mehmet ve Tuğba Şekeroğlu çiftinin yetiştirdiği Kültür mantarı marka haline gelerek hem marketlerde hem de üretim tesislerinde direk tüketicisiyle buluşuyor.

Yaklaşık 3 yıl önce İlçe Tarım Müdürlüğü ve iş kur müdürlüğünün ortaklaşa düzenlediği mantar yetiştiriciliği kursuna katılarak kursu başarıyla bitiren genç çift,üretim kapasitesini ilk başladığı günden buyana 3-4 katına çıkartmış durumda.

Hijyen kurallarının üst seviyede tutulduğu tesislerde yetişen taze ve lezzetli mantarlar başta Kadirli halkı olmak üzere yakın ilçe ve illerden de alıcı buluyor.

Tüketicilerin de büyük beğenisini kazanan genç çiftin yetiştirdiği mantarları günün her saatinde bulmak mümkün. n.”Hanifi Dörtgöz”